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Ricetta: Gemelli con pesto e patate

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Nelle vacanze appena passate, la vita scorreva lentamente e quindi anche il pranzo era un momento per rilassarsi e scambiare quattro chiacchiere seduti in giardino al fresco.

Se sei alla ricerca di un’idea veloce e fresca che ti ricordi le sere d’estate non perderti questa ricetta:

Gemelli con pesto e patate.


Pasta Gemelli con pesto e patate

Ricetta facile e veloce: pasta con pomodorini rossi e stracciatella

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La pasta con pomodorini rossi e stracciatella è un piatto estivo davvero molto facile da preparare.

Ideale al rientro dal mare o da una passeggiata, può essere un perfetto “salvacena”.


pasta con pomodorini rossi e stracciatella


Uno sfizio salato per Halloween

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Halloween fa rima con dolcetto. Nelle vetrine delle pasticcerie già da diversi giorni pullulano dolcini e dolcetti a tema Halloween... Ma quest'anno voglio proporvi qualcosa di particolare, adatto a chi, come me, non impazzisce proprio per il dolce.

Oggi prepareremo insieme uno snack salato ideale per una merenda spaventosa il giorno di Halloween: delle dita di strega salate.

Ghiaccioli fatti in casa: qualche ricetta

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5 ricette per i ghiaccioli fatti in casa

Oggi ospitiamo l'articolo di Danila del blog "Una Mamma Si Racconta" che ci darà qualche utile consigli su come preparare degli ottimi ghiaccioli fatti in casa

 
I ghiaccioli sono tra i prodotti ad uso alimentare più apprezzati dai bambini. Sono molto dissetanti e rinfrescanti, e quindi l'ideale da consumare specialmente durante le stagioni più calde.

Se acquistati nei bar, nei supermercati o nei negozi di alimentari, hanno però l'inconveniente di avere molti coloranti e conservanti.

Per questo motivo, ogni tanto potresti anche farli a casa: di seguito, intendo fornirti alcune ricette per realizzate ghiaccioli deliziosi e genuini. I bambini ne andranno matti!


Ghiaccioli fatti in casa: qualche ricetta

Ricetta torta soffice al limone e mele

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La ricetta che vi consiglio oggi si prepara in pochi minuti è una torta super soffice e profumata al limone con aggiunta di mele a pezzettoni... Buonissima per la colazione accompagnata da una tazza di latte caldo oppure a merenda con una pallina di gelato alla crema.
Vediamo come realizzarla.

Torta soffice limone e mele

torta soffice al limone e mele



Un menù completo con soli cinque ingredienti: ecco come fare

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In televisione ormai c'è un continuo proliferare di pubblicità che sembrano darci finalmente la risposta per risolvere un problema tipico dei giorni nostri. Quale? Molto semplicemente

Come può una madre (ma anche padre, naturalmente, siamo nel 2018 donne!) che torna a casa tardi e stremata da una infinita giornata lavorativa, servire in ogni caso una cena gourmet in quattro mosse?




L'infanzia nei sapori: spaghettini al basilico e parmigiano della nonna

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Da quando è venuta al mondo, riconosco in mia figlia, l’espressione di mia nonna. Specialmente quando è arrabbiata e sembra voler gridare all’universo intero: “lasciatemi in pace, mi state tutti antipatici”. 
E sempre, quando mi capita, sorrido.

Per onestà, vi dico che questa non è un'immagine della mia nonna. Non so perché ma per rispetto, ho preferito proteggerla. Perdonatemi, spero che possiate capirmi.

E' tempo di pensare alla linea, è tempo di insalate.

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Ricette per delle insalate sfiziose

E' iniziato ufficialmente il periodo in cui noi donne stiamo un po' più attente alla linea.
Per fortuna, la stagione ci è di aiuto: cominciano le giornate calde e si ha più voglia di mangiare verdura e frutta di stagione, oltre che di bere molta acqua.
Infatti, la primavera ci regala tanti prodotti freschi e colorati con cui possiamo preparare tanti piatti, tra cui le insalate.
Le insalate, hanno il grosso vantaggio di essere abbastanza veloci da preparare e sono facilmente consumabili anche fuori (in ufficio o durante un pic-nic del fine settimana).

E' tempo di pensare alla linea, è tempo di insalate.



Ricetta Rotolini di asparagi e pancetta

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Rotolini di asparagi e pancetta

Con questa bella stagione, non so, ma a me piace stuzzicare cose golose ma che non debbano per forza essere piatti elaborati.
Ho trovato al supermercato delle punte di asparagi verdi e li ho voluti fare arrotolati nella pasta sfoglia con l'aggiunta di una fetta di pancetta arrotolata; sono diventati dei rotolini fantastici adatti anche come finger food!

asparagi e pancetta arrotolati


Ricetta veloce per i biscotti di frolla ripieni

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Ricetta veloce per preparare i biscotti di frolla ripieni insieme ai bambini


Le mani in pasta e la noia va via...
Quando le giornate sono piovose, noiose o si ha solamente voglia di pasticciare, la farina diventa il nostro passa tempo preferito e in un attimo la merenda è fatta.
Si guarda in frigo se gli ingredienti ci sono e si parte. La nostra è una ricetta, quella dei biscotti di frolla ripieni, che muta a seconda di chi è l'aiutante, perchè le piccole fanno un po' di pasticci con la bilancia ma i biscotti vengono ugualmente.


Ricetta veloce per i biscotti di frolla ripieni


Ricetta pasta piselli e funghi

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Questa ricetta è perfetta per chi è alla ricerca di un primo piatto veloce e sfizioso, ideale per un pranzo dell’ultimo minuto con poco sforzo.
Il condimento si prepara in pochi passaggi (durante il tempo di cottura della pasta!)  e uno dei trucchi per renderlo più leggero, è utilizzare formaggio fresco spalmabile al posto della panna da cucina.
Si può preparare con  qualsiasi formato di pasta, corta, lunga o fresca come pappardelle all’uovo o fettuccine.

Ricetta pasta piselli e funghi


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